カクテル＆スピリッツの教科書／橋口孝司

長年バーテンダーを聖職として従事してきた著者が、カクテルの作り方や、リキュール＆スピリッツについての知識を詳しく解説。カクテルカタログ、スピリッツ銘酒カタログ、バーをもっと楽しむためのＱ＆Ａも収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/12/01
■カナ：カクテルアンドスピリッツノキョウカショ ハシグチタカシ