次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理／笠原賀子

大晦日や正月、春夏秋冬の郷土料理をカラー写真で紹介するほか、献立、料理の作り方、料理の基本を掲載。地域に根ざす伝統料理の良さを見直し、過去から未来へ活かすための料理本。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：第一出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/08/01
■カナ：ジセダイニツタエタイイマニイキルデントウリョウリ カサハラヨシコ