チャンプルーとウチナーごはん／友利知子

多くの人に馴染みの深い定番からいろいろな野菜を使った新顔までのさまざまなチャンプルーと、沖縄の素材を使ったごはんを紹介。チャンプルーを軸に「食」に関するエッセイも収録した、新しい「食育」のためのレシピ集。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：沖縄タイムス社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/06/01
■カナ：チャンプルートウチナーゴハン トモリトモコ