コーヒー＆エスプレッソの教科書／旭屋出版

ペーパードリップ、サイフォンコーヒー、エスプレッソなど、コーヒーの抽出の基本技術や、エスプレッソマシーンのテクノロジーなどを写真とともに紹介・解説する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：旭屋出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/05/01
■カナ：コーヒーアンドエスプレッソノキョウカショ アサヒヤシュッパン