人気カフェのつくり方／富田佐奈栄

カフェビジネスのスペシャリストが、１０のステップで開業までの全ノウハウを伝授。オープン後の毎日の業務から、３年後のケア、２店舗目のすすめまで、成功するためのコツやテクニックを紹介。オリジナル資料つき。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/04/01
■カナ：ニンキカフェノツクリカタ トミタサナエ