和のおかず／有元葉子

若竹煮、にがうりのみそ焼き、いろいろきのこの蒸し煮、揚げ餅の汁かけ…。料理家である著者が、四季折々に家族と一緒に食べてきた和食のおかずを紹介。和食をおいしく作る道具やストックなども紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：昭文社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/01/01
■カナ：ワノオカズ アリモトヨウコ