一流シェフのとっておき贈るショコラ／世界文芸社

ブラウニー、クッキー、マフィン、ロールケーキ…。チョコレートを知りつくしたシェフがそれぞれのお菓子にぴったりのチョコレートを紹介。解説のとおりに作れば、チョコレートの魅力を引き出したプロのお菓子が再現できます！

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：別冊家庭画報
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/12/01
■カナ：イチリュウシェフノトッテオキオクルショコラ セカイブンゲイシャ