材料も作り方も引き算しておいしくなるレシピ／平野由希子

肉じゃがはお肉とじゃがいもだけ、サラダは野菜をひとつ、鍋は素材をふたつ。主役になる材料を際立たせ、レシピもいたってシンプル。素材のおいしさをしんから実感できる引き算レシピをご紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/09/01
■カナ：ザイリョウモツクリカタモヒキザンシテオイシクナルレシピ ヒラノユキコ