おいしく育てる菜園づくりコツの科学／西村和雄

３５年の経験を積んだ農学博士が、アスパラガス、雑穀、中国野菜、ハーブ類、ユリネなど８５種の野菜の育て方と料理のポイントをまとめる。有機農業の篤農家に学ぶ「うまくいくコツ」を集大成。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 家庭菜園
■出版社：七つ森書館
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/07/01
■カナ：オイシクソダテルサイエンズクリコツノカガク ニシムラカズオ