中高年からはじめる男の料理術／川本敏郎

高齢者介護や定年後の備え、健康づくりのために料理を楽しむ男性が増えている。包丁の使い方、レシピの読み方、おいしくて病気予防に最適な料理、残りものの活用法など、すぐに実践できる料理の勘所を一から教える入門書。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：平凡社
■出版社シリーズ：平凡社新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2006/04/01
■カナ：チュウコウネンカラハジメルオトコノリョウリジュツ カワモトトシロウ