旬の魚を食べ歩く／斎藤潤

タイの上で酒盛り？　ワインのようなコンブ？　ご飯がすすめば旅も楽し！　全国で魚を食べ歩いてきた著者が、本当に美味い魚の食べ方、味わい方、さばき方、そこで出会った文化や人などを語る。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：光文社
■出版社シリーズ：光文社新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2006/03/01
■カナ：シュンノサカナオタベアルク サイトウジュン