「食」の課外授業／西江雅之

人間にとって「食べる」とはなにか？　食べる物と食べられる物の違いとは？　「食べる」「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：平凡社
■出版社シリーズ：平凡社新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2005/12/01
■カナ：ショクノカガイジュギョウ ニシエマサユキ