きほんの料理／芝池早苗

調理道具の基本から、肉じゃが、ハンバーグなどの「ぜったい覚えたい定番おかず」、鶏のから揚げやとんかつなどの「週末がんばりおかず」、「懐かしい味ｖｓ新定番」などのジャンルごとに、つくり方を丁寧に解説する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：西東社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/01/01
■カナ：キホンノリョウリ シバイケサナエ