「まつり」の食文化／神崎宣武

かつて四季折々に行われた年中行事と行事食。「まつり」と「食」には、神と先祖を敬う豊かな精神文化が投影されていた。今日その意味が失われつつある「まつり」を食文化の視点から読み直し、日本文化の原像を描く。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：角川学芸出版
■出版社シリーズ：角川選書
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/09/01
■カナ：マツリノショクブンカ カンザキノリタケ