有名店の賄い飯／伊丹由宇

「賄い飯」とは、料理人による料理人のための献立。グルメであろうと、いくらカネを積んでも決して食べられない有名店の「賄い飯」と、その作り方を初公開！　『ビッグコミック』連載「料理人の夕御飯」に加筆修正し単行本化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：日経ＢＰ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2005/06/01
■カナ：ユウメイテンノマカナイメシ イタミユウ