がん術後の人の食事/太田博俊

がん術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器がんの病理・病態と手術について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:スポーツ・健康・医療 癌療法
■出版社:女子栄養大学出版部
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2005/03/01
■カナ:ガンジュツゴノヒトノショクジ オオタヒロトシ