林茂のイタリアワイン講座／林茂

イタリアワインの全体像を掴み、主要なワインを覚えられるよう、ＤＯＣＧ、ＤＯＣなどの規定ワインだけでなく、ブドウの品種や規定外のワイン、ワインと料理の相性など、いろいろな角度からイタリアワインについて説明する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：飛鳥出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2004/12/01
■カナ：ハヤシシゲルノイタリアワインコウザ ハヤシシゲル