隠し包丁／田村隆

「いただきます」の期待感、「ごちそうさま」の読後感。つきぢ田村の三代目が、腕によりをかけ、うわさの料理の精神を豊かにつづった３３品のおいしいエッセイ。２０００年刊を新書化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：白水社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2004/10/01
■カナ：カクシボウチョウ タムラタカシ