魚料理のサイエンス／成瀬宇平

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：新潮社
■出版社シリーズ：新潮選書
■本のサイズ：単行本
■発売日：1995/08/01
■カナ：サカナリョウリノサイエンス ナルセウヘイ