スイート・コックコート／吉田菊次郎

フランス菓子界のレジェンド、「銀座ブールミッシュ」のカリスマパティシエが、砂糖まみれ・粉まみれ・汗まみれの波乱万丈の半生を綴ったスイーツヒストリー。先代たちの生涯も振り返る。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他歴史
■出版社：松柏社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2022/12/01
■カナ：スイートコックコート ヨシダキクジロウ