子どもの食と栄養演習／小川雄二

保育士養成課程における「子どもの食と栄養」科目の演習テキスト。子どもの健康と食生活の意義、栄養と食品に関する基礎的知識などの解説と１６項目の演習課題を収録。日本食品標準成分表２０１５年版に準拠した第３版。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：建帛社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/09/01
■カナ：コドモノショクトエイヨウエンシュウ オガワユウジ