大阪・神戸伝統と革新の地場産業／自然総研

くすり、洋菓子、植木、靴、タオル、錫器、ネジ…。大阪・神戸で作られている３０の伝統産業品の現場を訪ね、歴史に裏付けられた製品の素晴らしさや、職人のプロとしてのこだわりに迫る。『トイロ・ビジネス』連載を書籍化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：自然総研
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/07/01
■カナ：オオサカコウベデントウトカクシンノジバサンギョウ シゼンソウケン