イラストでよくわかる料理の基本とコツ／ミニマル

プロも実践する“基本の調理術”を知れば、料理の手際は驚くほどよくなる！　食材の下処理、レシピの読み方、和洋の盛りつけ、ハーブの使い方など、毎日の暮らしに役立つ料理の基本を豊富なイラストで解説する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：彩図社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/06/01
■カナ：イラストデヨクワカルリョウリノキホントコツ ミニマル