知ってうれしい料理の裏ワザ３２３／料理の達人倶楽部

安くてかたい肉でもおいしい肉料理をつくり、苦手な魚料理をレストランの味に変え、いつものご飯やパン、麺類の味を格段にアップさせる料理の裏ワザを紹介。食材の選び方、保存法、残り物で一品をつくるコツなども教えます。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ロングセラーズ
■出版社シリーズ：ロング新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2014/07/01
■カナ：シッテウレシイリョウリノウラワザサンビャクニジュウサン リョウリノタツジンクラブ