きのこを通して自然を知る／古川久彦

長年にわたりきのこの研究や産業の手伝いを続けてきた著者が、その半生や、岐阜県和良の集落で見つけた新しい山村地域型きのこ生産体系などについて綴る。これまでに書きためてきたきのこに関する雑文も収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：岐阜新聞社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/01/01
■カナ：キノコオトオシテシゼンオシル フルカワヒサヒコ