サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック ２０１３

第１１回目のサロン・デュ・ショコラを徹底的に楽しむための必須ガイド。３８のトップ・ショコラティエとパティシエたちが単独インタビューで新作の魅力を語る。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業
■出版社：シムサム・メディア
■出版社シリーズ：東京カレンダーＭＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/12/01
■カナ：サロンデュショコラオフィシャルムック