素敵な盛りつけのテクニック／佐藤紀子（１９６９〜）

小さな器、シンプルな器、和風の大きな器、お重や小鉢など、器を８つのスタイルにわけ、４名分の盛りつけ方を写真で解説。各章末にひとり分、ふたり分の盛りつけ例も紹介する。おもてなしレシピ集も収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/01/01
■カナ：ステキナモリツケノテクニック サトウノリコ