人生を愉しむレストラン／河瀬毅

先輩シェフの料理に感動し、珍しい食材にときめき、アンティークに一目惚れ…。“ひと皿の力”を信じ歩いてきた、フランス料理店「ボンヴィヴァン」オーナーシェフの３０年の物語。他店シェフからの寄稿なども収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：月兎舎
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/12/01
■カナ：ジンセイオタノシムレストラン カワセタケシ