生化学／薗田勝

基礎と要点を学べる生化学のテキスト。細胞の構造から生体防御機構まで、管理栄養士を目指す人に必要な生化学の知識を完全網羅。イラストが豊富でイメージしやすく、重要ポイントが一目でわかる構成。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：羊土社
■出版社シリーズ：栄養科学イラストレイテッド
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/09/01
■カナ：セイカガク ソノダマサル