免疫力をアップする、発酵食のすすめ。

発酵食品の力でカラダを整えよう。発酵食と免疫力との関係をはじめ、米麹や味噌に漬ける簡単レシピ、醤油・みりん・酢・味噌をおいしく仕上げる使い方、自家製ぬけ漬けの失敗しないコツなどを紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：マガジンハウス
■出版社シリーズ：ＭＡＧＡＺＩＮＥ　ＨＯＵＳＥ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/09/01
■カナ：メンエキリョクオアップスルハッコウショクノススメ