うまみたっぷり！発酵食ごはん／岡田早苗

みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク＆うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/03/01
■カナ：ウマミタップリハッコウショクゴハン オカダサナエ