ＮＨＫためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」／日本放送協会

菌や微生物の働きを生かした発酵食材には、健康をもたらす成分がいっぱい！　酒かす・酢・みそ・ぬかといった発酵食材のパワーを生かす、ＮＨＫ「ためしてガッテン」流の簡単おかずや活用レシピを紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/03/01
■カナ：エヌエイチケータメシテガッテンハッコウパワーノカンタンオカズサケカススミソヌカ ニッポンホウソウキョウカイ