料理をもっとおいしく見せる盛りつけのきほん／川上文代

ふだん家庭でよく作る料理の盛りつけ方を中心に、盛りつけの基本ルールやポイントを紹介。器の選び方や料理を盛る量、彩りよく仕上げる方法など、料理をおいしく見せるためのさまざまなコツを網羅。料理のレシピつき。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：永岡書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/10/01
■カナ：リョウリオモットオイシクミセルモリツケノキホン カワカミフミヨ