冷凍保存の便利帖／牧野直子

冷凍・解凍、冷蔵の基礎知識や３ステップで作れる冷凍食材活用レシピ、食材の冷凍保存法など、「時短」「節約」「おいしい」のコツとワザを紹介。食材名索引付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：池田書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2011/05/01
■カナ：レイトウホゾンノベンリチョウ マキノナオコ