親子で学ぼう！おいしさの秘密がわかる本

たまねぎはどうして熱を加えると甘くなるの？　なぜ一晩置いたカレーはおいしいの？　テレビ番組「食は知恵なり」をもとに、ふだん口にする食べ物にまつわる不思議をＱ＆Ａ形式で解説。親子で作れるおいしいレシピ付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：日本テレビ放送網
■出版社シリーズ：日テレムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/12/01
■カナ：オヤコデマナボウオイシサノヒミツガワカルホン