ＮＨＫためしてガッテン冷凍で節約おかずの「超」基本／日本放送協会

ＮＨＫテレビ番組「ためしてガッテン」で放送した、今までの「冷凍保存術」の常識を覆す新事実が満載。さまざまな食材の「冷凍ポイント」を徹底解説し、冷凍ダメージを利点に変える料理テクニックも完全公開。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/03/01
■カナ：エヌエイチケータメシテガッテンレイトウデセツヤクオカズノチョウキホン ニッポンホウソウキョウカイ