イワシ屋の身辺雑記／平本紀久雄

永年、千葉県水産試験場に勤務し、イワシの漁況予報に携わった著者が、イワシにまつわるあれこれや、千葉の代表的な魚とその食べ方などを紹介。山のこと、自らの子ども時代についても綴る。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：崙書房出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2009/12/01
■カナ：イワシヤノシンペンザッキ ヒラモトキクオ