ホスピタリティの正体／加藤鉱

簡単ではないが、きわめて重要な技術であるホスピタリティ。単なる「サービス」、表層の「もてなし」や「心遣い」と安易に誤魔化してはならないホスピタリティの本質を、日本のホテルを例に解説する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：ビジネス社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/06/01
■カナ：ホスピタリティノショウタイ カトウコウ