味の周辺／古川洽次

現ゆうちょ銀行会長である古川洽次と、日本経団連の前事務総長であった故・和田竜幸をホストに、作家や料理研究家、陶芸家、財界人などの多彩な顔ぶれをゲストに迎え「食文化の継承」などさまざまなテーマを語る対談集。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：かまくら春秋社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/06/01
■カナ：アジノシュウヘン フルカワコウジ