夏の食卓／徳岡邦夫

命をひらく料理は食材が決め手。力ある夏の旬材を選び、力を失わない料理の作り方を紹介。たくさんの工夫を集積しました。なす、かぼちゃ、いんげん、おくら、あじ、はも、あゆ、いかなど、夏の野菜・魚で作るレシピが満載。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：バジリコ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/05/01
■カナ：ナツノショクタク トクオカクニオ