アウトドア・バーベキュー丸ごとレシピブック／三田村倫宗

湘南のイタリアンレストラン「タベルナバレーナ」のオーナーシェフが、イタリアンをベースにした４０のバーベキューレシピを紹介。魚のおろし方など料理の基本や食材の目利きなども、わかりやすくレクチャーします。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：エイムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/05/01
■カナ：アウトドアバーベキューマルゴトレシピブック ミタムラノリムネ