イチバン親切なパンの教科書／坂本りか

食パン、クロワッサン、フォカッチャ、フランスパン、天然酵母パンなど、様々なパンの作り方を詳しく解説。時間や温度はもちろん、生地の状態を見分けるための写真も数多く収録。この１冊で、こっそり上達できちゃいます。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/12/01
■カナ：イチバンシンセツナパンノキョウカショ サカモトリカ