野菜のすごいコツ＋１０２レシピ／日本放送協会

「手抜き」をしたほうが、じつはうまみ＆健康効果はアップするんです。　ＮＨＫのテレビ番組「ためしてガッテン」で紹介した、野菜のよさをとことん引き出す調理術と、それをフル活用した全１０２レシピを完全公開！

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：アスコム
■出版社シリーズ：ＡＣ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/02/01
■カナ：ヤサイノスゴイコツプラスヒャクニレシピ ニッポンホウソウキョウカイ