食教育論／大村省吾

食を見直す風潮の高まりが学校教育にも大きく影響を与え、授業としての食教育が求められる。教育現場に立つ人たちの基本書。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：教育・福祉・資格 教育その他
■出版社：昭和堂
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/06/01
■カナ：ショクキョウイクロン オオムラショウゴ