残りがち調味料をおいしく使いきるレシピ１２０／井沢由美子

豆板醤、コチュジャン等といった残りがち調味料たちの利用法は、ちょっとしたアイディア次第。味つけのメイン調味料として、いろいろなおかずに活躍するほか、隠し味に、下味にと、日々の調理に便利に使える簡単レシピを紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：地球丸
■出版社シリーズ：Ｄａｉｌｙ　ｃｏｏｋｉｎｇ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/07/01
■カナ：ノコリガチチョウミリョウオオイシクツカイキルレシピヒャクニジュウ イザワユミコ