男の手料理「旬」を食う！／平野寿将

四季折々の旬の食材を使って、３６食材１０８皿をオールカラーで紹介。飯の炊き方、だしのとり方、魚のおろし方の基本も収録。『週刊ポスト』掲載に加筆修正。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：小学館
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/04/01
■カナ：オトコノテリョウリシュンオクウ ヒラノヒサマ