栄養の基本がわかる図解事典−ビタミン・ミネラル・アミノ酸・・・栄養用語がまるわかり！暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに！−／成美堂出版

炭水化物など栄養素の基本知識、栄養と病気・老化・長寿の関係、イソフラボンなどの話題の用語など、栄養に関する幅広い話題を解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」をベースとした実用ガイド。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：成美堂出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/06/10
■カナ：エイヨウノキホンガワカルズカイジテンビタミンミネラルアミノサンエイヨウヨウゴガマルワカリクラシノエイヨウガクデモットケンコウニモットキレイニ セイビドウシュッパン