はじめてのパン作り／石沢清美

写真で徹底的に説明する、わかりやすい手作りパンの本。シンプルパンや食パン、クロワッサン、フランスパン、ピッツアの基本とバリエを紹介する。パン作りの流れ＆覚えておきたいポイント、パン作りの基礎知識も収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/01/01
■カナ：ハジメテノパンズクリ イシザワキヨミ