からすみパウダー １００ｇ 業務用 ＜冷蔵＞ カラスミ ボッタルガ パウダー

原卵は海域の水質がきれいなオーストラリアクィーンズランド州産ボラ卵使用。
本物の重厚な風味が味わえます。
香り味共に濃厚なので少量でその効果を楽しめます。
そのままお料理へ振り掛けて、また絡めて簡単に味わえます。
オリーブオイルや乳製品と相性が良いので、パスタ・リゾット等のトッピングに、
またチーズ・生クリームを使ったカナッペ等のトッピングにも活用出来ます。