国産 からすみ プレミアムセット 「雅」 ＜冷蔵＞ （北海道・沖縄・離島への配送は不可）

国産 からすみ プレミアムセット「雅」 ＜冷蔵＞

塩分濃度を抑えて製造した旨味たっぷりのからすみと、
素材と製法にこだわって仕上げたハモの加工品を詰め合わせた、
上質感を大切にしたプレミアムギフトセットです。

華やかさよりも落ち着いた味わいと調和を重視し、
ゆっくりと味わう大人の贈り物として仕上げています。

【からすみ】
宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用。
ひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたっぷり浴び、
独特の設備・製法により、
芳醇で濃厚な旨味を丁寧に引き出したからすみです。

【ハモのからすみオイル漬け】
下処理を丁寧に施したハモを使用し、
からすみの旨味を活かしたオイル漬けに仕上げました。
素材の風味を大切にした、
落ち着いた味わいが特徴です。

【ハモのスモーク】
ストレスを抑えて活き〆したハモを丁寧に骨切りし、
フィーレ状にしてから一夜干しに。
その後、香りを引き立てるスモーク加工を施し、
和・洋どちらにも合わせやすい一品に仕上げています。

ご自宅でゆっくりと味わうひとときや、
母の日・父の日・御中元・御歳暮・誕生日など、
品格を重視した贈り物としておすすめの商品です。

※冷蔵商品です。
※北海道・沖縄・離島への配送はできません。